Comida de rua em Santa Cruz de la Sierra, Bolívia
Comida de rua é uma prática mais que espalhada pelo mundo, mas algo me diz que os países pobres (ou “em vias de desenvolvimento”, pra quem é disso) têm mais opções ou escolhas mais interessantes.
Fim-de-semana desses fui visitar a família em Santa Cruz de la Sierra, [...]
Posts de Junho, 2008
Salteñas, futebol e autonomia!
Publicado em Culinária Boliviana, etiquetado Cuñapé, Culinária Boliviana, Empanadas, Majadito, Mocochinche, Paceña, pão-de-queijo, Salteña, Sopa de amendoim (sopa de maní), Zonzo em 24/06/2008 | 2 Comentários »
O mundo das comidas de rua em 2 quadras de SP
Publicado em Centro, Feiras, Por comida, Por região, doces, etiquetado Centro, feira, Liberdade, raspadinha, simpatia, sobremesa, waffle em 17/06/2008 | 3 Comentários »
Para terminar o passeio pela feira da Liberdade, fomos olhar os doces. Uma das únicas barracas vende waffles (nada orientais, e o moço que vende também não é oriental – como a maioria dos que servem as barracas. Mas a dona da barraca é) e raspadinhas, com groselhas e outras opções. Segundo a vendedora, muito [...]
O tal do Yakisoba da Liberdade
Publicado em Feiras, Por comida, Por região, yakisoba, etiquetado Centro, feira, oriental, yakisoba em 17/06/2008 | 2 Comentários »
Depois do tal do espetinho, parti para a parte oriental de verdade, a Liberdade mais clichê: o yakisoba. A única barraca de yakisoba fica mais ou menos no meio do quarteirão – aliás, na maioria dos casos, só há uma barraca para cada tipo de comida. O yakisoba é, aparentemente, o prato mais popular da [...]
O que mais tem na Liberdade?
Publicado em Feiras, Por região em 17/06/2008 | Deixar um comentário »
Matérias e mais matérias anunciavam o final de semana de comemorações do centenário da imigração japonesa no Brasil. Então aproveitei oi “clima” e fui, pela primeira vez, conhecer a feira da Liberdade. O post anterior, sobre os Acarajés da Liberdade, também me deixou bem curiosa – afinal, porque haveria acarajés na Liberdade?
Chegando perto da feira, [...]
Acarajé na Liberdade
Publicado em Centro, Feiras, Por comida, Por região, acarajé, etiquetado comida baiana, Feijão fradinho, Liberdade, tempurá, vatapá em 11/06/2008 | 5 Comentários »
Aos sábados e domingos, na Praça da Liberdade, é possível passear entre as barracas de artesanato e matar a fome na parte da feira reservada à alimentação. Há comida japonesa, crepes, sucos, espetinhos, doces e salgados. Uma ótima sugestão é saborear um delicioso acarajé e bater um papo com Sr. José Domingo Ponce, o simpático [...]
Feira livre super é comida de rua!
Publicado em Feiras, Frutas, Pinheiros e Butantã, Por comida, Por região, etiquetado Kiwi, mexerica, Oscar Freire, pastel em 09/06/2008 | 4 Comentários »
Num post anterior, surgiu a dúvida, partilhada por uma especialista em comida de rua, a comida de feiras livres seria exemplo de comida de rua. Claro que sim!
Há muito tempo (desde sempre?), as feiras de São Paulo vendem comidas prontas, que se podem comer na hora, e não apenas ingredientes pra se levar pra [...]
O rei da cocada
Publicado em Paulista, Jardins e Itaim, Por comida, Por região, doces, etiquetado cocada, Contigo!, Joaquim Floriano em 05/06/2008 | 1 Comentário »
Descendo a rua Joaquim Floriano, no Itaim, um pouco depois das lanchonetes Joaquin’s e New Dog, Roberto Pujol permanece sentado em um canto da calçada, quase escondido atrás de seu tabuleiro de cocadas e quebra-queixos, vendidos respectivamente por 3 e 1 real.
Ferramenteiro aposentado, 54 anos, Roberto vende cocadas desde 1982, sempre no mesmo ponto da [...]
“Feira é comida de rua, certo?”
Publicado em Entrevistas, etiquetado Ceagesp, feira, Gourmandise, Jasmin, Nina Moori, pêra, pimenta da Jamaica, quermesse, sanduíche de falafel em 01/06/2008 | 4 Comentários »
Nina está na fase de desfazer e organizar tudo. Ela resolveu aproveitar o feriado de Corpus Christie, o último feriadão do ano, para arrumar os armários da cozinha e da geladeira.
Enquanto listava todos os ingredientes (de acordo com a validade) e jogava alguns deles fora, Nina encontrou: uma massa de phyllo no fundo do [...]
